L’any 1978 comença la història de Làctics Pauet al municipi de Jafre, al Baix Empordà.
Amb un petit ramat de cabres i molta il·lusió, la família Pauet va començar a elaborar els primers productes amb la llet pròpia, mantenint viva la tradició artesana i l’amor per la terra.
A Làctics Pauet treballem des del respecte per la terra, pels animals i per la tradició.
Creiem que una bona llet neix d’un ramat sa i feliç, per això cuidem cada detall del procés: des de la criança i alimentació de les nostres cabres fins a la transformació artesanal de la llet.
La nostra feina diària es basa en valors que ens defineixen: el benestar animal, amb cabres alimentades de manera natural i sense antibiòtics; la sostenibilitat, amb un sistema de cercle tancat que respecta l’entorn; i l’autenticitat, present a cada producte que elaborem.
Treballem amb proximitat, qualitat i passió familiar, mantenint viu l’esperit artesà que ens ha acompanyat des dels inicis.
Volem ser un referent en la producció de làctics artesans de proximitat, mantenint viva la tradició familiar i contribuint a un model ramader sostenible i responsable.
La nostra visió és clara: continuar creixent sense perdre l’essència, portant el gust del camp a noves llars i establiments.
Creiem que el futur passa per seguir elaborant productes naturals, saludables i respectuosos amb el medi ambient, demostrant que la qualitat i la sostenibilitat poden anar sempre de la mà.
Els Inicis
L’essència del nostre treball
Qualitat per damunt de la quantitat
Mirant endavant
© 2025 Làctics Pauet – Avís Legal | Política de Privacitat | Política de Cookies
