El Mató
El mató és un tipus de formatge fresc típic de la gastronomia catalana, a Pauet, l’elaborem amb llet de cabra; de textura suau, lleugerament granulosa i amb un sabor fresc i humit.
Aquest formatge es pot servir com a postres combinat amb mel o sucre així com incorporar- lo en qualsevol plat, ja que és un aliment baix en greix i ric amb calci i proteïna.
INGREDIENTS
- Llet pasteuritzada de cabra i clorur de calci.
- Pes aproximat: a partir de 250 grams.
- Conservació: necessita temperatures baixes entre 2 i 4 graus
- Format: envàs de 250 grams o d’un quilo.
100% Organic
Certificat
El mató és un tipus de formatge fresc típic de la gastronomia catalana, a Pauet, l’elaborem amb llet de cabra; de textura suau, lleugerament granulosa i amb un sabor fresc i humit.
Aquest formatge es pot servir com a postres combinat amb mel o sucre així com incorporar- lo en qualsevol plat, ja que és un aliment baix en greix i ric amb calci i proteïna.
INGREDIENTS
- Llet pasteuritzada de cabra i clorur de calci.
- Pes aproximat: a partir de 250 grams.
- Conservació: necessita temperatures baixes entre 2 i 4 graus
- Format: envàs de 250 grams o d’un quilo.
100% Organic
Certificat
Procés Artesanal
Darrere de cada làctic hi ha el nostre ramat, la nostra terra i un procés fet amb cura i tradició.
