El Recuit de drap
El Recuit de drap, és un producte tradicional de l’Empordà, que antigament s’elaborava amb llet d’ovella o cabra, la seva textura és cremosa, amb un sabor suau i fresc. S’elabora amb llet pasteuritzada i tradicionalment es menja acompanyat de mel o sucre encara que també queda molt bé amb qualsevol producte salat, com l’anxova.
A Pauet podem dir que el nostre Recuit de drap és un dels productes estrella per a molts restaurants de la comarca de
Girona, la Costa Brava i Barcelona.
INGREDIENTS
- Llet pasteuritzada de cabra i quall animal.
- Pes aproximat: a partir de 100 grams.
- Conservació: necessita temperatures baixes entre 2 i 4 graus
- Format: es ven per unitats i també a granel.
100% Organic
Certificat
El Recuit de drap, és un producte tradicional de l’Empordà, que antigament s’elaborava amb llet d’ovella o cabra, la seva textura és cremosa, amb un sabor suau i fresc.
S’elabora amb llet pasteuritzada i tradicionalment es menja acompanyat de mel o sucre encara que també queda molt bé amb qualsevol producte salat, com l’anxova.
A Pauet podem dir que el nostre Recuit de drap és un dels productes estrella per a molts restaurants de la comarca de
Girona, la Costa Brava i Barcelona.
INGREDIENTS
- Llet pasteuritzada de cabra i quall animal.
- Pes aproximat: a partir de 100 grams.
- Conservació: necessita temperatures baixes entre 2 i 4 graus
- Format: es ven per unitats i també a granel.
100% Organic
Certificat
Procés Artesanal
Darrere de cada làctic hi ha el nostre ramat, la nostra terra i un procés fet amb cura i tradició.
